Salgados
Spaghetti a Bologna
Massa
Coloque 5 litros de água filtrada em uma panela funda, uma pitada de sal e deixe levantar fervura. Somente...
ABC Cozinha
Como fazer - roux
Roux é uma palavra francesa que identifica uma mistura em partes iguais de farinha de trigo e manteiga que é levada ao f...
Doces
Pavê de Morango I
Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite, a maisena diluída em um pouco de leite adoçado (usar parte do leite e do aç...
As Mais Recentes
Gin Royale & Tonic
Screwdriver
Boulevardier
Café Cappuccino
Almôndega de Couve-Flor
As Mais Vistas no Mês
Almôndega de Couve-Flor
Broa de Pau a Pique I
Pão sem glúten II
Broa de Pau a Pique II
Bolo de pão de queijo
ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
Na hora de comprar
Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
Especiarias e Temperos
Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.