Salgados
Bacalhau Cru Desfiado
Desfie o bacalhau seco com as mãos. Lave em água corrente umas 3 vezes para tirar o excesso de sal. Coloque em uma tigel...
ABC Cozinha
Aipo ou Salsão
O salsão tem propriedades estimulantes, diuréticas e digestivas. É rico em fibras, vitaminas A e C. Pode ser com...
Doces
Pavê de Morango I
Numa panela, em fogo baixo, coloque o leite, a maisena diluída em um pouco de leite adoçado (usar parte do leite e do aç...
As Mais Recentes
Gin Royale & Tonic
Screwdriver
Boulevardier
Café Cappuccino
Almôndega de Couve-Flor
As Mais Vistas no Mês
Almôndega de Couve-Flor
Screwdriver
Gin Royale & Tonic
Boulevardier
Café Cappuccino
ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
Na hora de comprar
Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
Especiarias e Temperos
Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.