ABC Cozinha Branquear Branquear é uma técnica utilizada para o pré-preparo de alguns alimentos. Pode-se branquear alguns alimentos com água, ... Salgados Salpicão de Frango I Há quem prefira os ingredientes cortados em pedaços pequenos. Outros preferem ralar a cenoura e cortar bem fininho os p... Doces Cajuzinho Misture todos ingredientes com as mãos. Enrole como cajuzinho e passe no açúcar....   As Mais Recentes Sopa de Legumes para emagrecer Coalhada Seca ou Fresca Gin Royale & Tonic Screwdriver Boulevardier   As Mais Vistas no Mês Screwdriver Pudim de Cupuaçú Almôndega de Couve-Flor Coalhada Seca ou Fresca Gin Royale & Tonic   ABCozinha Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha. Termos culinários Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas. Na hora de comprar Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar. Especiarias e Temperos Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.