Salgados
Bacalhau Cru Desfiado
Desfie o bacalhau seco com as mãos. Lave em água corrente umas 3 vezes para tirar o excesso de sal. Coloque em uma tigel...
ABC Cozinha
Como fazer - ovos mexidos cremosos
O segredo para se obter uma textura cremosa e homogênea é simples. A técnica consiste em ficar movimentando a mistura d...
Doces
Brownie
Bata todos ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Acrescente as nozes e misture bem. Coloque ...



  As Mais Recentes
Gin Royale & Tonic
Screwdriver
Boulevardier
Café Cappuccino
Almôndega de Couve-Flor
  As Mais Vistas no Mês
Almôndega de Couve-Flor
Broa de Pau a Pique I
Pão sem glúten II
Broa de Pau a Pique II
Bolo de pão de queijo
 
ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
Na hora de comprar
Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
Especiarias e Temperos
Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.