ABC Cozinha
Mexilhão
Mexilhão é um tipo de molusco que se protege através de uma concha alongada, de cor negra azulada, presa por um feixe fi...
Doces
Quindim
Misture o açúcar e a água e faça uma calda em ponto-de-fio-brando. Tire a calda do fogo e, ainda bem quente, junte a...
Salgados
Spaghetti alla Napoletana
Numa tigela, coloque os tomates cortados em cubo, os dentes de alho, o manjericão, o azeite e o sal. Misture bem.



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Pudim de Cupuaçú
Café Cappuccino
Coalhada Seca ou Fresca
 
ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
Na hora de comprar
Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
Especiarias e Temperos
Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.